Arrangement menu

Rouleau van schaaldieren en gerookte zalm

Parelgort/paprika/rettich/radijs/tom kha kai crème/tapioca kroepoek

Zeebaars

Spinazie walnoot strudel/tomaat/olijf/doperwten crème/groene kruidenolie

Entrecote

Aardappeltruffel kroketjes/witlof/portobello/pastinaak crème /truffel roomsaus

Crème brulee

Harde wener/steranijs /melkchocolade kokoslolly/ananas/chocolademousse/kokos sorbetijs