4 gangen
Voor:
Gerookte en gemarineerde zalm met een pannacotta van asperges
Soep:
Aspergesoep met ham, bieslook en croutons
Hoofd:
Asperges met rouleau van maishoender, krielaardappels en een
saus van grove mosterd
Dessert :
Gegrilde ananas, witte chocolademousse, chocolade crumble en kokoscrème
€ 87,50 voor 2 personen
Inclusief fles Chenin Blanc.
Af te halen: 16, 17 en 18 april en 23, 24 en 25 april. Tussen 15:00 – 18:00.
Uiterlijk te bestellen op de dag zelf tot 14:00 uur, bij voorkeur 1 dag vooraf.
Extra persoon: € 37,50 p.p.